Nos menus
MENU DE LA
❤️ SAINT VALENTIN ❤️
75,00 €
Amuse bouche
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Foie gras de canard aux langoustines, toast brioché
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Saint Jacques contisées à la truffe, bouillon de poule à la truffe (melanosporum)
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Filet de Bar sauvage rôti au beurre de thym, jus brun acidulé
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Tarte au chocolat-poire et citron, sorbet poire
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Mignardises
Du mercredi 11 février jusqu’au samedi 14 février 2026
MENU DU
MARCHÉ
35,00 €
Noix de Saint Jacques rôties, poireau, jus d’agrumes
Ravioles de ricotta au saumon fumé, sauce citron
Filet de rouget grondin poêlé à l’huile d’olive, jus de coquillages
Quasi de veau rôti au beurre de thym, jus de carcasse(+10 €)
Rognons de veau sautés minute aux échalotes
Pavé de bar de ligne rôti au beurre de thym, jus brun acidulé (+12 €)
Tarte aux pommes, espuma Calvados, sorbet
Comme une île flottante
Assiette de glaces et sorbets maison
MENU
SAINT VALENTIN
75,00 €
Foie gras de canard aux langoustines
Saint Jacques contisées à la truffe, bouillon de poule à la truffe ( Melanosporum )
Filet de Bar rôti au beurre de thym, jus brun acidulé
Tarte chocolat-poire et citron, sorbet poire
MENU
TRUFFE MELANOSPORUM
99,00 €
Ce menu est servi pour l’ensemble de la table
Amuse Bouche
Foie gras de canard au truffe
Œufs brouillés à la truffe
Noix de Saint Jacques contisées à la truffe
Bar sauvage au truffe
Comme une tarte aux pommes
MAIS AUSSI…
PLATEAU DE
FRUITS DE MER
55,00 € / personne
On vous propose des plateaux de fruits de mer uniquement sur commande à 55.00 € par personne ( minimum 2 personnes ). Les fruits de mer sont achetés vivants et cuits dans notre cuisine.
Commander les plateaux 48 h à l’avance.
MENU
ENFANT
14,00 €
Le menu comprend un plat, une glace et un jus de fruits.
Moins de 8 ans
LA CARTE
Entrées froides
Foie gras de canard cuit au naturel, toasts briochés
24,00€
Foie gras de canard au truffe (melanosporum)
35.00 €
Araignée décortiquée, Granny Smith et gingembre rose
24.00 €
Entrées chaudes
Ravioles de ricotta au saumon fumé, sauce citron
18,00€
Noix de Saint Jacques rôties aux girolles
24,00€
Noix de Saint-Jacques contisées à la truffe, bouillon de poule à la truffe
37,00€
Poissons
Noix de Saint Jacques rôties aux champignons de saison
32,00€
Filet de Rouget Grondin rôti aux petits légumes, jus de crustacés au Champagne
26,00€
Filet de Bar sauvage rôti au beurre de thym, jus de viande
30,00€
Pavé de Bar sauvage contisé àla truffe
42.00 €
Viandes
Filet mignon de porc rôti au beurre et son jus
26,00€
Rognons de veau sautés minute aux échalotes
26,00€
Quasi de veau rôti aux cèpes, jus brun acidulé
30.00€
Fromages
Assiette de fromages
9,00€
Desserts
Assiette de glaces et sorbets
9,00€
Sphère mangue-citron vert, sorbet mangue
10,00€
Tarte aux pommes façon Océanide, espuma Calvados, sorbet
10,00€
Barre au chocolat, sorbet fruits rouges
10,00€
Comme une île flottante
9,00€
Le café et ses mignardises
3,50€
le restaurant
Visiter notre restaurant
Plongez dans l’élégance rétro-bourgeoise de L’Océanide, où banquettes en cuir, lustres et miroirs créent une ambiance feutrée. Dégustez des noix de Saint-Jacques rôties, un pavé de barbue aux coques sublimé par un jus de coquillages, ou une pomme confite sur sablé breton avec son sorbet pomme. Une cuisine raffinée mettant à l’honneur la fraîcheur des produits de la mer, pour une expérience gourmande et élégante.